Lantesca
La Lantesca è una cultivar di olivo tipica della Liguria, caratterizzata da una diffusione circoscritta ma di grande valore storico e agronomico per il territorio del Ponente ligure.
Origine e diffusione
La Lantesca trova la sua culla d'elezione nella regione Liguria, con una presenza particolarmente significativa nelle aree collinari e costiere del Ponente. Sebbene la sua diffusione sia oggi meno capillare rispetto alla celebre cultivar Taggiasca, la Lantesca rappresenta una testimonianza fondamentale della biodiversità olivicola ligure. Storicamente, questa varietà è stata selezionata e preservata dagli olivicoltori locali per la sua capacità di adattarsi perfettamente ai terrazzamenti tipici del paesaggio ligure, caratterizzati da terreni scoscesi e condizioni pedoclimatiche peculiari. La sua presenza è attestata in diversi comuni della provincia di Imperia e di Savona, dove viene